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환동해유통



참 골뱅이 1Kg 백고둥 백고동 쫄깃한 맛

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    033)635-3379 문의 주시기 바랍니다
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상품상세정보



맑고 깨끗한 청정동해바다에서 해조류를 먹고 자라는 참골뱅이는 단백질.필수아미노산.불포화 지방산이 풍부해 체력을 향상시키는데 많은 도움이 되고 평소와 다르게 체력이 떨어졌다거나 혹은 성장기 어린이들의 간식으로 먹으면 좋습니다.

 

참골뱅이는 여름철에 가격이 싸고↓ 겨울철에는 가격이 비싼 특성이 있습니다.

이유는 여름철 바닷물 수온(온도)이 높기 때문에 골뱅이의 활동도 많아지기에 통발을 설치하면 통발속으로 많이 들어오기 때문이지요.

즉, 여름철에는 골뱅이가 조업량이 증가하게 됩니다.

대신 겨울철에는 바닷물 수온(온도)이 많이 내려가면서 골뱅이의 활도량도 대폭 위축되기에 통발속으로 잘 들어오지 않습니다.

따라서 겨울철 골뱅이 조업량도 현저히 줄어들게 됩니다.

 

동해안 속초/고성 참골뱅이 구별법

 동해안에서 조업되는 참골뱅이라고 하여 다 같은 참골뱅이가 아닙니다.

속초/고성 참골뱅이는 맛도 최고지만 제일 가려보기 쉬운 점은 껍질이 계란껍질보다 더 얇아서 아주 쉽게 부서지는 것입니다

이러한 특징 때문에 수율도 많게 나옵니다.

 


【골뱅이 삶는 방법】

냄비에 살아있는 골뱅이를 넣고 찬물을 붓고 불을 켜고 끓이면 되겠습니다. 물이 끓기 시작하여 약 5~10분의 꺼내서 드시면 되겠구요~ 

- 포인트: 물이 끓을 때 넣는것보다 찬물에 함께 넣고 끓이시기를 권장드립니다 - 


 

【등 급 설 명

골뱅이 크기에 따라 대/중/소로 등급 분리를 하고 있습니다.

 : 5~8개 내외/kg (성인기준 2~3인분)

 : 10~11개 내외/kg (성인기준 3~4인분)

→ : 14~20개 내외/kg (10Kg 이상 구매 가능)

 : 25개 이상 (10Kg 이상 구매 가능)

→ 중/소 사이즈는 010-3002-3379로 문의 뒤 주문주시기 바랍니다.

 

【포 장ㆍ배 송】  

아이스박스 1개의 최대용량은 10Kg 정도이기에 ​배송비는 1박스/10Kg 기준으로 4,000원 추가됩니다. 

 배송 중 최대한의 선도유지를 위하여 차가운 바닷물에 완벽하게 해감 뒤 두터운 친환경 지퍼백에 담아서 젤아이스팩과 함께 발송됩니다. 

√ 환동해유통의 모든 상품은 공산품과 달리 생물이기에 모든 수산물이 그러하듯이 바다날씨의 영향을 많이 받습니다. 아울러 당일발송을 원칙으로 하고 있지만 바다날씨 이상으로 정상조업이 안될 경우 1~3일 발송이 지연될수 있습니다(당일 발송을 원하실 경우 010-3002-3379로 문의주시기 바랍니다)

 환동해유통에서는 평일은 빠르고 정확한 우체국택배로 발송; 일요일은 기타택배사로 발송드리고 있습니다.

 생물은 살아있을 때 포장해서 보내드리기에 배송중에 10~20% 자연감량이 생길 수 있습니다. 

 자연산 수산물 특성상 사이즈가 다소 상이할 수도 있습니다.

 


 

  

 

보통 참골뱅이조업어선은 새벽시간에 출항하여 오후 1~2시 사이에 입항하게 되며, 입항 바로 입찰이 이루어 지게 됩니다.  

 

 참골뱅이는 이렇게 플라스틱용기에 담아서 입찰을 시작합니다. 







 

 

  

큼직한 참골뱅이들.. 참 먹음직하지요?! ^_^   

 

  

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  [배송예정일은 주문시점(주문순서)에 따른 유동성이 발생하므로 평균 배송일과는 차이가 발생할 수 있습니다]

  환동해유통의 모든 상품은 공산품과 달리 생물이기에 모든 수산물이 그러하듯이 바다날씨의 영향을 많이 받습니다. 

  아울러 당일발송을 원칙으로 하고 있지만 바다날씨 이상으로 정상조업이 안될 경우 1~3일 발송이 지연될수 있습니다

  (반드시 당일 발송이 되어야 할 경우 010-3002-3379로 문의주시기 바랍니다) 

 

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