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홍게는 붉은대게라고도 부릅니다.
심해에서 서식하는 홍게는 수압으로 인해 육상으로 올라오면 오랜시간 버팅기지 못하는 특성이 있습니다.
또한 홍게는 수온이 높을수록 살이 쉽게 빠지고 잘 죽습니다.
대신 수온이 낮을수록 살이 꽉 차고 맛도 좋습니다.
즉, 속초/고성 홍게가 품질이 뛰어난 이유는 지리적으로 동해바다 최북단에 위치하여 해수의 수온이 매우 낮기 때문입니다.
【등 급 설 명】
◐ 일반형: 400g 내외/마리
◐ 중 형: 550g 내외/마리
◐ 대 형: 650g 내외/마리
특대형(700g이상)은 별도로 고객센터 010-5716-1136 문의주시기 바랍니다
【포 장ㆍ배 송】
√ 홍게 찌는 방법을 동봉하여 드립니다.
√ 배송 중 최대한의 선도유지를 위하여 이렇게 깐깐하게 포장을 하고 있습니다.
【드실 때】
택배로 받은 홍게는 가능한 당일 날 쪄드시는것을 권장합니다.
그대로 두실 경우 시간이 흐를수록 수율도 줄어들고 선도도 떨어지기 때문입니다.
당장 드시기 곤란하시다면 살이 빠지기 전에 미리 쪄놔야 합니다.
그렇게 찐 홍게를 냉동실에 보관하면 며칠 뒤에 드셔도 괜찮습니다.
* 홍게 맛있게 쪄드시는 방법을 박스에 동봉하여 배송하여 드립니다.
▼ 지금 동해먼바다에서 막 들어오는 홍게..
살아있는 홍게/ 싱싱한 홍게/ 살이 꽉꽉 차있는 홍게입니다.
참 먹음직 하지요 ~
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[평일 배송 / 마감안내]
평일 주문접수마감시간은 오후 15:30시 입니다.(명절/대체공휴일 등 상황에 따라 상이할수 있음)
* 바다날씨이상으로 조업중단 등으로 인한 이유로 윗 접수마감시간이 변동이 있을수 있습니다.
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- 기본배송료는 5,000원 입니다.(도서,산간,오지 일부지역은 배송비가 추가 될수 있습니다)
- 퀵 배송은 도착지에 따라 운송료가 추가 될수있기에 고객센터【033-635-3379】혹은【010-5716-1136】연락주시기 바랍니다.
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[배송예정일은 주문시점(주문순서)에 따른 유동성이 발생하므로 평균 배송일과는 차이가 발생할 수 있습니다]
백년농수산의 모든 상품은 공산품과 달리 생물이기에 모든 수산물이 그러하듯이 바다날씨의 영향을 많이 받습니다.
아울러 당일발송을 원칙으로 하고 있지만 바다날씨 이상으로 정상조업이 안될 경우 1~3일 발송이 지연될수 있습니다
(꼭 당일 발송이 필요하실 경우 010-5716-1136 으로 문의주시기 바랍니다)
환불안내
√ 출고 뒤, 고객부재/주소오류/연락두절로 인한 반품 불가입니다.
√ 생물로 주문하여 수령하신 뒤, 조리 혹은 찌신 후에는 반품 절대 불가입니다.
AS안내
√ 생물홍게는 운송(택배)중 스스로 다리는 짤라내는 현상이 있어서 개봉시 다리가 떨어져 도착할수도 있지만 이상이 없는 정상품입니다.
√ 살아있는 생물홍게를 발송드리고 있지만 운송 중 죽어서 도착할수도 있습니다. 단, 선도에 아무런 영향이 없는 정상품입니다.
√ 바다날씨 안 좋을 경우 조업이 불가능하여 당일조업 → 당일발송이 지연될수 있습니다.
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동해안 심해에서 조업되는 홍게
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